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进口水果清关需要准备以下资料：

1. 进口许可证：根据中国法规，进口水果需要获得进口许可证。申请人需要向相关部门提交申请，并提供必要的文件和材料，确保水果符合质量和安全要求。

2. 原产地证：证明水果的原产地，确保货物符合质量和安全标准。

3. 植检证：植物检疫证书，证明水果没有携带任何有害生物或病害。

4. 自由销售许可证：证明水果可以在原产国自由销售。

5. 贸易合同：进口方和出口方需要签订一份贸易合同，明确双方的权利和义务，包括货物的种类、数量、价格、交付方式等信息。

6. 发票和装箱单：进口方需要提供正式的发票和装箱单，详细列明货物的数量、产地、品种、规格等信息。

7. 生产日期证明：证明水果的生产日期，以确保其新鲜度。

8. 外文标签扫描件：进口水果的外文标签需要备案，提供扫描件方便海关查验。

9. 提单：货运提单，证明货物的运输方式和运输路径。

10. 冷处理表：如果水果需要进行冷处理，需要提供冷处理表，证明水果已经接受了适当的冷处理。

11. 保单：货物运输保险单，以确保货物在运输过程中的安全。

12. 木质熏蒸证明：如果水果包装使用了木质材料，需要提供木质熏蒸证明，证明木材已经经过了适当的处理，不会携带害虫。

此外，根据具体的水果种类和中国的法规要求，可能还需要提供其他相关证明，如无害化处理证明、原产地的植物卫生证书等。

请注意，进口水果清关所需的资料可能会根据不同国家、不同水果种类和中国的法规要求而有所差异。进口方应在进口前咨询相关部门或我司，获取准确的报关资料要求。确保准备齐全的资料可以顺利办理报关手续，合规合法地进行水果进口。